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BURDIGALA 商品別原材料一覧

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焼菓子
商品名 原材料 添加物 アレルゲン 推奨アレルゲン 賞味期限 栄養成分単位 カロリー タンパク質 脂質 炭水化物 食塩相当量
ブルディガララスク パン,甜菜含密糖,発酵バター,バニラシュガー,(一部に小麦・乳成分を含む) V.C,香料 小麦・乳成分 - 約30日 1枚 103kcal 0.7g 5.6g 12.4g 0.1g
パリジェンヌ(大) バター,甜菜糖,小麦粉,卵黄,塩,バニラペースト,(一部に小麦・乳成分・卵を含む) - 小麦・乳成分・卵 - 約21日 14枚 654kcal 5.5g 41.2g 62.8g 0.4g
サブレ・ノア(大) 小麦粉,バター,クルミ,甜菜糖,グラニュ糖,卵,バニラペースト,(一部に小麦・乳成分・卵・クルミを含む) - 小麦・乳成分・卵 クルミ 約14日 14枚 629kcal 8.1g 41.5g 57.2g 0.0g
ビスキュイ・ショコラ・マカダミア(大) 発酵バター,小麦粉,粉糖,マカダミアナッツ,アーモンド粉,ココアパウダー,グラニュ糖,卵,塩,(一部に小麦・乳成分・卵・アーモンドを含む) 環状オリゴ糖 小麦・乳成分・卵 アーモンド 約14日 12枚 652kcal 7.5g 47.4g 50.2g 0.7g
商品名 原材料 添加物 アレルゲン 推奨アレルゲン 賞味期限 栄養成分単位 カロリー タンパク質 脂質 炭水化物 食塩相当量
プティ・マドレーヌ(大) バター,マジパン,卵,小麦粉,甜菜糖,蜂蜜,バニラペースト,塩,(一部に小麦・乳成分・卵・アーモンドを含む) ベーキングパウダー 小麦・乳成分・卵 アーモンド 約21日 75g 321kcal 4.9g 19.1g 30.7g 0.2g
サブレ・ナンテール(大) 小麦粉,バター,アーモンド粉,粉糖,加工卵,クリーム,バニラペースト,(一部に小麦・乳成分・卵・アーモンド・ゼラチンを含む) ソルビトール 小麦・乳成分・卵 アーモンド・ゼラチン 約21日 14枚 499kcal 6.7g 32.5g 44.7g 0.0g
グリュ・ド・カカオ(大) 小麦粉,バター,粉糖,チョコレート,カカオ豆,卵黄,バニラペースト,塩,(一部に小麦・乳成分・卵・大豆を含む) 乳化剤,香料 小麦・乳成分・卵 大豆 約21日 14枚 592kcal 5.5g 37.6g 55.7g 0.1g
ウィークエンド(ホール) 卵,小麦粉,バター,グラニュ糖,ドライアプリコット,レモン砂糖漬け,オレンジ砂糖漬け,マジパン,粉糖,転化糖,リキュール,洋酒,(一部に小麦・乳成分・卵・アーモンド・オレンジを含む) ベーキングパウダー,漂白剤(二酸化硫黄),酸味料(クエン酸),香料 小麦・乳成分・卵 アーモンド・オレンジ 約21日 1本 2304kcal 24.9g 80.0g 355.9g 0.6g
商品名 原材料 添加物 アレルゲン 推奨アレルゲン 賞味期限 栄養成分単位 カロリー タンパク質 脂質 炭水化物 食塩相当量
パウンド・ショコラ(ホール) 卵,粉糖,バター,アーモンド粉,オレンジ砂糖漬け,小麦粉,チョコレート,ココアパウダー,クリーム,グラニュ糖,リキュール,転化糖,(一部に小麦・乳成分・卵・大豆・アーモンド・オレンジを含む) ベーキングパウダー,乳化剤,香料 小麦・乳成分・卵 大豆・アーモンド・オレンジ 約21日 1本 1981kcal 31.8g 112.1g 205.1g 0.9g
フィナンシェ バター,卵白,甜菜糖,アーモンド粉,グラニュ糖,小麦粉,蜂蜜,(一部に小麦・乳成分・卵・アーモンドを含む) 環状オリゴ糖 小麦・乳成分・卵 アーモンド 約21日 1枚 122kcal 1.7g 7.7g 12.0g 0.1g
フィナンシェ・ショコラ バター,卵白,甜菜糖,アーモンド粉,グラニュ糖,小麦粉,ココアパウダー,蜂蜜,(一部に小麦・乳成分・卵・アーモンドを含む) 環状オリゴ糖 小麦・乳成分・卵 アーモンド 約21日 1枚 120kcal 1.7g 7.5g 12.2g 0.1g
フィナンシェ・テ・ヴェール バター,卵白,甜菜糖,アーモンド粉,グラニュ糖,小麦粉,抹茶,蜂蜜,(一部に小麦・乳成分・卵・アーモンドを含む) 環状オリゴ糖 小麦・乳成分・卵 アーモンド 約21日 1枚 120kcal 1.7g 7.4g 12.2g 0.1g
商品名 原材料 添加物 アレルゲン 推奨アレルゲン 賞味期限 栄養成分単位 カロリー タンパク質 脂質 炭水化物 食塩相当量
ウィークエンド(カット) 卵,小麦粉,バター,グラニュ糖,ドライアプリコット,レモン砂糖漬け,オレンジ砂糖漬け,マジパン,リキュール(一部に小麦・乳成分・卵・アーモンド・オレンジを含む) ベーキングパウダー,漂白剤(二酸化硫黄),酸味料(クエン酸),香料 小麦・乳成分・卵 アーモンド・オレンジ 約21日 1個 199kcal 2.5g 8.8g 26.3g 0.1g
パウンド・ショコラ(カット) 卵,粉糖,バター,アーモンド粉,オレンジ砂糖漬け,小麦粉,チョコレート,ココアパウダー,クリーム,グラニュ糖,リキュール,転化糖,(一部に小麦・乳成分・卵・大豆・アーモンド・オレンジを含む) ベーキングパウダー,乳化剤,香料 小麦・乳成分・卵 大豆・アーモンド・オレンジ 約21日 1個 219kcal 3.5g 12.4g 22.7g 0.1g
広尾のビスチィーヌ
商品名 原材料 添加物 アレルゲン 推奨アレルゲン 賞味期限 栄養成分単位 カロリー タンパク質 脂質 炭水化物 食塩相当量
広尾のビスチィーヌ クランベリーチーズ チョコレート(国内製造),小麦粉,バター,砂糖,加糖ドライクランベリー,アーモンドパウダー,プロセスチーズ,食用精製加工油脂,鶏卵,小麦菓子,転化糖,シナモン,食塩,クローブ,カルダモン,ナツメグ,ジンジャー(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・アーモンドを含む) ソルビトール,乳化剤,香料,酸化防止剤(V.E) 小麦・乳成分・卵 大豆・アーモンド 約30日 1個 184kcal 1.5g 11.5g 18.7g 0.13g
パン
商品名 原材料 添加物 アレルゲン 推奨アレルゲン 賞味期限 栄養成分単位 カロリー タンパク質 脂質 炭水化物 食塩相当量
スコーン・プレーン 小麦粉,クリーム,グラニュ糖,卵,塩(一部に小麦・乳成分・卵を含む) ベーキングパウダー,香料 小麦・乳成分・卵 - 約21日 1個 249kcal 5.1g 8.4g 36.5g 0.6g
セーグル・フリュイ 小麦粉,ライ麦粉,クルミ,ミックスレーズン漬け(サルタナ,レーズン,洋酒),ラムカレンズ漬け(カランツ,洋酒),老麺,黒フィグ漬け(ドライフィグ,洋酒),オレンジ砂糖漬け,ショートニング,塩,ドライイースト,モルト,(一部に小麦・クルミ・オレンジを含む) V.C,香料 小麦 クルミ,オレンジ 約21日 1個 284kcal 6.0g 7.3g 48.0g 0.7g
グルマン・プチ 小麦粉,塩,モルト,ドライイースト,(一部に小麦を含む) - 小麦 - 約21日 1個 169kcal 5.0g 0.7g 34.1g 0.9g
ショコラ・ブラン 小麦粉,クランベリー漬け(ドライクレンベリー,白ワイン),老麺,塩,ホワイトチョコレート,ドライイースト,モルト(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) 亜硫酸塩、V.C、乳化剤、香料 小麦、乳成分 大豆 約21日 1個 272kcal 5.8g 7.4g 43.7g 0.8g
パーネ・トスカーノ・プチ 小麦粉,ライ麦粉,塩,オリーブオイル,モルト,ドライイースト,(一部に小麦を含む) V.C 小麦 - 約21日 1個 137kcal 4.2g 1.2g 25.8g 0.6g
ブリオッシュ・パリ 小麦粉,発酵バター,卵,牛乳,クリーム,グラニュ糖,生イースト,塩,(一部に小麦・乳成分を含む) - 小麦、乳成分 - 約21日 1個 182kcal 3.3g 11.2g 16.3g 0.3g
ショコラフェア
商品名 原材料 添加物 アレルゲン 推奨アレルゲン 賞味期限 栄養成分単位 カロリー タンパク質 脂質 炭水化物 食塩相当量
オランジュ オレンジコンフィ、チョコレート(一部に小麦・乳成分・オレンジを含む) 乳化剤 小麦・乳成分 オレンジ 40日 1個 104kcal 1.1g 4.4g 14.7g 0.0g
ロッシェ チョコレート、アーモンド、コーンフレーク、ライスクリスピー(一部に乳成分・アーモンドを含む) 乳化剤 乳成分 アーモンド 40日 7個 374kcal 6.7g 23.1g 37.8g 0.3g
サブレ・ショコラ(プラリネ) 小麦粉、バター、粉糖、卵、ココアパウダー、キャラメルチョコレート、アーモンドプラリネ、ホワイトチョコレート、塩(一部に小麦・乳成分・卵・アーモンド・大豆を含む) 乳化剤、香料 小麦・乳成分・卵 アーモンド・大豆 40日 1個 210kcal 2.1g 13.6g 19.7g 0.1g
サブレ・ショコラ(フレーズ) 小麦粉、バター、粉糖、卵、ココアパウダー、いちごチョコレート、ホワイトチョコレート、塩(一部に小麦・乳成分・卵・大豆を含む) 乳化剤、香料、紅麹色素、酸化防止剤(ローズマリー抽出物) 小麦・乳成分・卵 大豆 40日 1個 214kcal 1.7g 14.1g 19.7g 0.1g
商品名 原材料 添加物 アレルゲン 推奨アレルゲン 賞味期限 栄養成分単位 カロリー タンパク質 脂質 炭水化物 食塩相当量
サブレ・ショコラ(シトロン) 小麦粉、バター、レモンチョコレート、チョコレート、ホワイトチョコレート、粉糖、卵、ココアパウダー、塩、カカオバター(一部に小麦・乳成分・卵・大豆を含む) 乳化剤、トレハロース、酸化防止剤(V.E、チャ抽出物)、香料、着色料(紅麹色素、黄色4号)、 小麦・乳成分・卵 大豆 40日 1個 212kcal 1.8g 14.1g 19.7g 0.1g
プラケット・フリュイ(ノワール) チョコレート、ドライパイナップル、ドライストロベリー、ドライアプリコット、ドライクランベリー、ドライカシス(一部に乳成分・大豆を含む) 乳化剤、香料、酸味料(クエン酸)、酸化防止剤(亜硫酸塩)、着色料(赤色40号)、漂白剤(亜硫酸塩、二酸化硫黄)、 乳成分 大豆 45日 1個 102kcal 1.0g 5.2g 15.4g 0.0g
プラケット・フリュイ(ブラン) ホワイトチョコレート、ドライパイナップル、ドライストロベリー、ドライアプリコット、ドライクランベリー、ドライカシス(一部に乳成分・大豆を含む) 乳化剤、香料、酸味料(クエン酸)、酸化防止剤(亜硫酸塩)、着色料(赤色40号)、漂白剤(亜硫酸塩、二酸化硫黄)、 乳成分 大豆 45日 1個 116kcal 0.9g 6.2g 14.5g 0.1g
シトロン レモンの皮砂糖漬け、ホワイトチョコレート、レモンチョコレート、アーモンドクラッツラン、ココアバター(一部に小麦・乳成分・アーモンド・大豆を含む) 乳化剤、香料、トレハロース、紅花色素、酸化防止剤(V.E、チャ抽出物) 小麦・乳成分 アーモンド、大豆 45日 1本 26kcal 0.2g 1.2g 3.5g 0.0g

1月15日~2月末 ショコラフェア開催中

1月15日~2月末 ショコラフェア開催中