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BURDIGALA 商品別原材料一覧
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| 焼菓子1【常温配送】 | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品名 | 原材料 | 添加物 | アレルゲン | 推奨アレルゲン | 賞味期限 | 栄養成分単位 | カロリー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
| パン・オ・セック（ラスク） | パン(国内製造)、甜菜含密糖、発酵バター、マーガリン、バニラシュガー(一部に小麦･乳成分･大豆を含む) | 乳化剤、V.C、香料、酸化防止剤(V.E) | 小麦、乳成分 | 大豆 | 約30日 | 1枚あたり | 104kcal | 0.6g | 5.6g | 12.4g | 0.1g |
| パリジェンヌ(大) | バター(国産)、甜菜糖、小麦粉、加糖卵黄、塩、バニラペースト(一部に小麦・乳成分・卵を含む) | - | 小麦、乳成分、卵 | - | 約21日 | 14枚 | 654kcal | 5.5g | 41.2g | 62.8g | 0.4g |
| サブレ・ノア(大) | 小麦粉(国内製造)、バター、クルミ、甜菜糖、グラニュ糖、卵、バニラペースト(一部に小麦・乳成分・卵・クルミを含む) | - | 小麦、乳成分、卵 | クルミ | 約14日 | 14枚 | 629kcal | 8.1g | 41.5g | 57.2g | 0.0g |
| ビスキュイ・ショコラ・マカダミア(大) | 発酵バター(国産)、小麦粉、粉糖、マカダミアナッツ、アーモンド粉、ココアパウダー、グラニュ糖、卵黄、塩、卵白(一部に小麦・乳成分・卵・アーモンドを含む) | - | 小麦、乳成分、卵 | アーモンド | 約14日 | 12枚 | 652kcal | 7.5g | 47.4g | 50.2g | 0.7g |
| 商品名 | 原材料 | 添加物 | アレルゲン | 推奨アレルゲン | 賞味期限 | 栄養成分単位 | カロリー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
| プティ・マドレーヌ(大) | バター(国産)、マジパン、卵、小麦粉、甜菜糖、蜂蜜、バニラペースト、塩(一部に小麦・乳成分・卵・アーモンドを含む) | ベーキングパウダー | 小麦、乳成分、卵 | アーモンド | 約21日 | 75g | 321kcal | 4.9g | 19.1g | 30.7g | 0.2g |
| サブレ・ナンテール(大) | バター(国産)、小麦粉、粉糖、アーモンド粉、加糖卵黄、クリーム、バニラペースト、加工卵(一部に小麦・乳成分・卵・アーモンド・ゼラチンを含む) | ソルビトール | 小麦、乳成分、卵 | アーモンド、ゼラチン | 約21日 | 14枚 | 499kcal | 6.7g | 32.5g | 44.7g | 0.0g |
| グリュ・ド・カカオ(大) | 小麦粉(国内製造)、バター、粉糖、チョコレート、カカオ、加糖卵黄、バニラペースト、塩、(一部に小麦・乳成分・卵・大豆を含む) | 乳化剤,香料 | 小麦、乳成分、卵 | 大豆 | 約21日 | 14枚 | 592kcal | 5.5g | 37.6g | 55.7g | 0.1g |
| ウィークエンド(ホール) | 卵(国内製造)、小麦粉、バター、グラニュ糖、ドライアプリコット、レモン砂糖漬け、オレンジ砂糖漬け、マジパン、粉糖、転化糖、リキュール、洋酒、(一部に小麦・乳成分・卵・アーモンド・オレンジを含む) | ベーキングパウダー、酒精、漂白剤(二酸化硫黄)、酸味料(クエン酸)、香料 | 小麦、乳成分、卵 | アーモンド、オレンジ | 約21日 | 1本 | 2304kcal | 24.9g | 80.0g | 355.9g | 0.6g |
| 焼菓子2【常温配送】 | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品名 | 原材料 | 添加物 | アレルゲン | 推奨アレルゲン | 賞味期限 | 栄養成分単位 | カロリー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
| パウンド・ショコラ(ホール) | 卵(国内製造)、粉糖、バター、アーモンド粉、オレンジ砂糖漬け、小麦粉、チョコレート、ココアパウダー、クリーム、グラニュ糖、リキュール、転化糖、(一部に小麦・乳成分・卵・アーモンド・オレンジを含む) | ベーキングパウダー、乳化剤、酒精、香料 | 小麦、乳成分、卵 | アーモンド、オレンジ | 約21日 | 1本 | 1981kcal | 31.8g | 112.1g | 205.1g | 0.9g |
| フィナンシェ | バター(国産)、卵白、甜菜糖、アーモンド粉、グラニュ糖、小麦粉、蜂蜜、(一部に小麦・乳成分・卵・アーモンドを含む) | - | 小麦、乳成分、卵 | アーモンド | 約21日 | 1個 | 122kcal | 1.7g | 7.7g | 12.0g | 0.1g |
| フィナンシェ・ショコラ | バター(国産)、卵白、甜菜糖、グラニュ糖、アーモンド粉、小麦粉、ココアパウダー、蜂蜜、(一部に小麦・乳成分・卵・アーモンドを含む) | - | 小麦、乳成分、卵 | アーモンド | 約21日 | 1個 | 120kcal | 1.7g | 7.5g | 12.2g | 0.1g |
| フィナンシェ・テ・ヴェール | バター(国産)、卵白、甜菜糖、グラニュ糖、アーモンド粉、小麦粉、抹茶粉、蜂蜜、(一部に小麦・乳成分・卵・アーモンドを含む) | - | 小麦、乳成分、卵 | アーモンド | 約21日 | 1個 | 120kcal | 1.7g | 7.4g | 12.2g | 0.1g |
| 商品名 | 原材料 | 添加物 | アレルゲン | 推奨アレルゲン | 賞味期限 | 栄養成分単位 | カロリー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
| ウィークエンド(カット) | 卵(国内製造)、小麦粉、バター、グラニュ糖、ドライアプリコット、レモン砂糖漬け、オレンジ砂糖漬け、マジパン、リキュール、(一部に小麦・乳成分・卵・アーモンド・オレンジを含む) | ベーキングパウダー、酒精、漂白剤(二酸化硫黄)、酸味料(クエン酸)、香料 | 小麦、乳成分、卵 | アーモンド、オレンジ | 約21日 | 1個 | 199kcal | 2.5ｇ | 8.8ｇ | 26.3ｇ | 0.1g |
| パウンド・ショコラ(カット) | 卵(国内製造)、粉糖、バター、アーモンド粉、オレンジ砂糖漬け、小麦粉、チョコレート、ココアパウダー、クリーム、グラニュ糖、リキュール、転化糖、(一部に小麦・乳成分・卵・アーモンド・オレンジを含む) | ベーキングパウダー、乳化剤、酒精、香料 | 小麦、乳成分、卵 | アーモンド、オレンジ | 約21日 | 1個 | 219kcal | 3.5g | 12.4g | 22.7g | 0.1g |
| 広尾のビスチィーヌ【常温配送】 | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品名 | 原材料 | 添加物 | アレルゲン | 推奨アレルゲン | 賞味期限 | 栄養成分単位 | カロリー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
| 広尾のビスチィーヌ クランベリーチーズ | チョコレート(国内製造)、小麦粉、バター、砂糖、加糖ドライクランベリー、アーモンドパウダー、プロセスチーズ、食用精製加工油脂、鶏卵、小麦菓子、転化糖、シナモン、食塩、クローブ、カルダモン、ナツメグ、ジンジャー(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・アーモンドを含む） | ソルビトール、乳化剤、香料、酸化防止剤(Ｖ.Ｅ) | 小麦、乳成分、卵 | 大豆、アーモンド | 発送日より21日程度 | 1個 | 184kcal | 1.5g | 11.5g | 18.7g | 0.13g |
| 広尾のビスチィーヌ マロングラッセ | 小麦粉(国内製造)、チョコレート、バター、砂糖、マロングラッセ(栗、砂糖、還元水飴、その他)、乳等を主要原料とする食品、アーモンドパウダー、食用精製加工油脂、鶏卵、小麦菓子、転化糖、シナモン、食塩、ジンジャー、クローブ、カルダモン、ナツメグ(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・アーモンドを含む） | ソルビトール、乳化剤、香料、着色料(カラメル、クチナシ)、加工デンプン、メタリン酸Ｎａ、安定剤(増粘多糖類),酸化防止剤(Ｖ.Ｅ) | 小麦、乳成分、卵 | 大豆、アーモンド | 発送日より21日程度 | 1個 | 176kcal | 1.1g | 11.3g | 18.4g | 0.02g |
| 広尾のビスチィーヌ リッシュピスターシュ | 小麦粉(国内製造)、チョコレート、バター、砂糖、転化糖、ピスタチオ、アーモンドパウダー、食用精製加工油脂、鶏卵、ピスタチオペースト、小麦菓子、乳等を主要原料とする食品、シナモン、食塩、ジンジャー、クローブ、カルダモン、ナツメグ、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・アーモンドを含む） | ソルビトール、乳化剤、香料、着色料(黄４、青１)、メタリン酸Ｎａ、安定剤(増粘多糖類)、酸化防止剤(Ｖ.Ｅ) | 小麦、乳成分、卵 | 大豆、アーモンド | 発送日より21日程度 | 1個 | 191kcal | 1.6g | 12.6g | 18.7g | 0.04g |
| パン1【冷凍配送】 | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品名 | 原材料 | 添加物 | アレルゲン | 推奨アレルゲン | 賞味期限 | 栄養成分単位 | カロリー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
| スコーン・プレーン | 小麦粉(国内製造)、クリーム、グラニュ糖、加糖卵黄、食塩、(一部に小麦・乳成分・卵を含む） | ベーキングパウダー、香料 | 小麦、乳成分、卵 | - | 17日 | 1個あたり | 249kcal | 5.1g | 8.4g | 36.5g | 0.6g |
| セーグル・フリュイ・プチ | 小麦粉(国内製造)、ライ麦粉、クルミ、ミックスレーズン漬け(レーズン、サルタナ、洋酒)、ラムカレンズ漬け(カレンズ、洋酒)、老麺、フィグ漬け(イチジク、洋酒)、オレンジ砂糖漬け、ショートニング、食塩、ドライイースト、モルト、(一部に小麦・クルミ・オレンジを含む） | 乳化剤、V.C.、酒精、香料 | 小麦 ※大阪店商品は「小麦、乳成分」を含む | クルミ、オレンジ | 17日 | 1個あたり | 282kcal | 5.8g | 7.2g | 48.3g | 1.2g |
| セーグル・フリュイ | 小麦粉(国内製造)、ライ麦粉、クルミ、ミックスレーズン漬け(レーズン、サルタナ、洋酒)、ラムカレンズ漬け(カレンズ、洋酒)、老麺、フィグ漬け(イチジク、洋酒)、オレンジ砂糖漬け、ショートニング、食塩、ドライイースト、モルト、(一部に小麦・クルミ・オレンジを含む） | 乳化剤、V.C.、酒精、香料 | 小麦 ※大阪店商品は「小麦、乳成分」を含む | クルミ、オレンジ | 17日 | 1個あたり | 1266kcal | 26.6g | 33.0g | 213.1g | 3.1g |
| グルマン・プチ | 小麦粉(国内製造)、食塩、モルト、ドライイースト、(一部に小麦を含む) | 乳化剤、V.C | 小麦 | - | 30日 | 1個あたり | 169kcal | 5.0g | 0.7g | 34.1g | 0.9g |
| 商品名 | 原材料 | 添加物 | アレルゲン | 推奨アレルゲン | 賞味期限 | 栄養成分単位 | カロリー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
| パーネ・トスカーノ・プチ | ポーリッシュ種(小麦粉(国内製造)、ライ麦粉、ドライイースト)、小麦粉、食塩、オリーブオイル、モルト、ドライイースト、(一部に小麦を含む) | 乳化剤、V.C | 小麦 | - | 17日 | 1個あたり | 137kcal | 4.2g | 1.2g | 25.8g | 0.6g |
| パーネ・トスカーノ | ポーリッシュ種(小麦粉(国内製造)、ライ麦粉、ドライイースト)、小麦粉、食塩、オリーブオイル、モルト、ドライイースト、(一部に小麦を含む) | 乳化剤、V.C | 小麦 | - | 17日 | 1個あたり | 456kcal | 14.0g | 4.0g | 86.0g | 2.0g |
| ブリオッシュ・パリ | 小麦粉(国内製造)、発酵バター、加糖卵黄、牛乳、クリーム、グラニュ糖、生イースト、食塩、(一部に小麦・乳成分、卵を含む) | - | 小麦、乳成分、卵 | - | 17日 | 1個あたり | 182kcal | 3.3g | 11.2g | 16.3g | 0.3g |
| パン2【冷凍配送】 | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品名 | 原材料 | 添加物 | アレルゲン | 推奨アレルゲン | 賞味期限 | 栄養成分単位 | カロリー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
| エピ | ポーリッシュ種(小麦粉(国内製造)、ライ麦粉、ドライイースト)、小麦粉、ベーコン、食塩、オリーブオイル、モルト、ドライイースト、(一部に小麦・豚肉を含む) | 乳化剤、V.C、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na) | 小麦 | 豚肉 | 17日 | 1個あたり | 232kcal | 7.3g | 6.5g | 34.2g | 1.1g |
| ハーブ・エ・ベーコン | ポーリッシュ種(小麦粉(国内製造)、ライ麦粉、ドライイースト)、小麦粉、ホエー豚ベーコン、ナチュラルチーズ、食塩、ブラックペッパー、モルト、バジル、オレガノ、ドライイースト、(一部に小麦・乳成分・卵・豚肉・大豆を含む) | 乳化剤、V.C、トレハロース、調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、セルロース | 小麦、乳成分、卵 | 豚肉、大豆 | 17日 | 1個あたり | 197kcal | 7.4g | 6.6g | 25.2g | 1.1g |
| 十勝産小豆のあんパン | 粒あん(国内製造)、小麦粉、小麦胚芽、黒糖、老麺(小麦粉、食塩、ドライイースト、モルト)、ライ麦粉、ローマジパン、マーガリン、黒胡麻、食塩、ドライイースト、ポピーシード、(一部に小麦・乳成分・アーモンド・ごま・大豆を含む) | V.C、アルコール、乳化剤、香料、酸化防止剤(V.E) | 小麦、乳成分 | アーモンド、ごま、大豆 | 17日 | 1個あたり | 196kcal | 5.1g | 3.2g | 36.2g | 0.4g |
| 商品名 | 原材料 | 添加物 | アレルゲン | 推奨アレルゲン | 賞味期限 | 栄養成分単位 | カロリー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
| パン・オ・ノワ | 小麦粉(国内製造)、クルミ、ライ麦粉、食塩、モルト、ドライイースト、(一部に小麦、クルミを含む) | 乳化剤、V.C | 小麦 | クルミ | 30日 | 100gあたり | 295kcal | 7.8g | 11.7g | 40.0g | 0.9g |
| パン・オ・レ | 小麦粉(国内製造)、牛乳、グラニュ糖、加糖練乳、マーガリン、食塩、セミドライイースト、アセロラ、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) | 乳化剤、香料、酸化防止剤(V.E)、着色料(カロテン) | 小麦、乳成分 | 大豆 | 17日 | 100gあたり | 259kcal | 7.3g | 5.3g | 44.7g | 0.8g |
| プティレ | 小麦粉(国内製造)、ホエイ水、うるち米粉、マッシュポテト、オリーブオイル、食塩、グラニュ糖、セミドライイースト、アセロラ、(一部に小麦・乳成分を含む） | 乳化剤 | 小麦、乳成分 | - | 30日 | 1個あたり | 292Kcal | 7.6g | 4.3g | 53.4g | 1.3g |
| パン3【冷凍配送】 | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品名 | 原材料 | 添加物 | アレルゲン | 推奨アレルゲン | 賞味期限 | 栄養成分単位 | カロリー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
| パン・コンプレ | ルヴァンリキッド(小麦粉(国内製造)、ライ麦粉、蜂蜜)、ライ麦粉、小麦粉、食塩、生イースト、モルト、(一部に小麦を含む) | - | 小麦 | - | 17日 | 100gあたり | 207kcal | 5.5g | 1.1g | 43.1g | 0.9g |
| レーズンブレッド | 小麦粉(国内製造)、牛乳、ミックスレーズン漬け(レーズン､サルタナ、洋酒)、グラニュ糖、加糖練乳、マーガリン、食塩、セミドライイースト、黒糖、アセロラ、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) | 乳化剤、香料、酸化防止剤(V.E)、着色料(カロテン) | 小麦、乳成分 | 大豆 | 17日 | 100gあたり | 273kcal | 6.2g | 4.1g | 52.4g | 0.6g |
| ホールウィート | 小麦粉(国内製造)、全粒粉、老麺(小麦粉、塩、ドライイースト、モルト)、グラニュ糖、ショートニング、発酵バター、脱脂粉乳、生イースト、食塩、(一部に小麦・乳成分を含む) | 乳化剤、V.C | 小麦、乳成分 | - | 17日 | 100gあたり | 242kcal | 7.1g | 5.4g | 39.6g | 0.9g |
| 商品名 | 原材料 | 添加物 | アレルゲン | 推奨アレルゲン | 賞味期限 | 栄養成分単位 | カロリー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
| ルヴァン・ナチュール | 小麦粉(国内製造)、ライ麦粉、レーズン液(レーズン、蜂蜜)、食塩、モルト、蜂蜜、(一部に小麦を含む) | - | 小麦 | - | 17日 | 100gあたり | 241kcal | 6.8g | 1.0g | 49.2g | 1.1g |
| ジャンボン・エ・シソ | 小麦粉(国内製造)、発酵バター、脱脂粉乳、グラニュ糖、大葉、食塩、カントリーローストハム、ドライイースト、モルト、オリーブオイル、ブラックペッパー、(一部に小麦・乳成分・豚肉を含む) | 乳化剤、V.C、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na) | 小麦、乳成分 | 豚肉 | 17日 | 1個あたり | 183kcal | 7.3g | 4.2g | 28g | 1.0g |
| バタール | 小麦粉(国内製造)、食塩、モルト、ドライイースト、(一部に小麦を含む) | 乳化剤、V.C | 小麦 | - | 17日 | 1本あたり | 742kcal | 22.1g | 3.2g | 149.4g | 3.9g |
| 焼きカレーパン バターチキン | 小麦粉(国内製造)、バターチキンカレー(バターチキンカレー、ガラムマサラ、カルダモン､ガーリック)、ホワイトソース、ナチュラルチーズ、オリーブオイル、ライ麦粉、食塩、モルト、ドライイースト、(一部に小麦・乳成分・卵・えび・鶏肉・大豆を含む) | 乳化剤、V.C、増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、香料、リン酸塩Na、着色料(カロチノイド、ウコン、パプリカ)、加工でん粉、酢酸Na、グリシン、酸味料、ポリリン酸Na、セルロース | 小麦、乳成分、卵、えび | 鶏肉、大豆 | 17日 | 1個あたり | 279kcal | 8.8g | 9.6g | 38g | 1.7g |
| アプリコットとクランベリーのスコーン | 小麦粉(国内製造)、クリーム、アプリコット漬け(アプリコット、白ワイン）、クランベリー漬け(クランベリー、洋酒)、グラニュ糖、卵、ピスタチオ、洋酒、塩、（一部に小麦・乳成分・卵を含む） | ベーキングパウダー、漂白剤(二酸化硫黄)、亜硫酸塩、香料、カラメル色素、酸味料(クエン酸) | 小麦、乳成分、卵 | 16日 | 1個あたり | 243kcal | 4.9g | 7g | 38.4g | 0.5g | |
| ショコラフェア【常温配送】 | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品名 | 原材料 | 添加物 | アレルゲン | 推奨アレルゲン | 賞味期限 | 栄養成分単位 | カロリー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
| オランジュ | オレンジコンフィ(フランス)、チョコレート、(一部に小麦・乳成分・オレンジを含む) | 乳化剤 | 小麦、乳成分 | オレンジ | 40日 | 1個 | 104kcal | 1.1g | 4.4g | 14.7g | 0.0g |
| ロッシェ | チョコレート(フランス)、アーモンド、コーンフレーク、ライスクリスピー、(一部に乳成分・アーモンドを含む) | 乳化剤 | 乳成分 | アーモンド | 40日 | 7個 | 374kcal | 6.7g | 23.1g | 37.8g | 0.3g |
| サブレ・ショコラ(プラリネ) | 小麦粉(国内製造)、バター、粉糖、卵、ココアパウダー、キャラメルチョコレート、アーモンドプラリネ、ホワイトチョコレート、塩、(一部に小麦・乳成分・卵・アーモンド・大豆を含む) | 乳化剤、香料 | 小麦、乳成分、卵 | アーモンド、大豆 | 40日 | 1個 | 210kcal | 2.1g | 13.6g | 19.7g | 0.1g |
| サブレ・ショコラ(フレーズ) | 小麦粉(国内製造)、バター、粉糖、卵、ココアパウダー、いちごチョコレート、ホワイトチョコレート、塩、(一部に小麦・乳成分・卵・大豆を含む) | 乳化剤、香料、紅麹色素、酸化防止剤(ローズマリー抽出物) | 小麦、乳成分、卵 | 大豆 | 40日 | 1個 | 214kcal | 1.7g | 14.1g | 19.7g | 0.1g |
| 商品名 | 原材料 | 添加物 | アレルゲン | 推奨アレルゲン | 賞味期限 | 栄養成分単位 | カロリー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
| サブレ・ショコラ(シトロン) | 小麦粉(国内製造)、バター、レモンチョコレート、チョコレート、ホワイトチョコレート、粉糖、卵、ココアパウダー、塩、カカオバター、(一部に小麦・乳成分・卵・大豆を含む) | 乳化剤、トレハロース、酸化防止剤(V.E、チャ抽出物)、香料、着色料(紅花色素、黄色4号)、 | 小麦、乳成分、卵 | 大豆 | 40日 | 1個 | 212kcal | 1.8g | 14.1g | 19.7g | 0.1g |
| プラケット・フリュイ(ノワール) | チョコレート(シンガポール)、ドライパイナップル、ドライストロベリー、ドライアプリコット、ドライクランベリー、ドライカシス、(一部に乳成分・大豆を含む) | 乳化剤、香料、酸味料(クエン酸)、酸化防止剤(亜硫酸塩)、着色料(赤色40号)、漂白剤(亜硫酸塩、二酸化硫黄)、 | 乳成分 | 大豆 | 45日 | 1個 | 102kcal | 1.0g | 5.2g | 15.4g | 0.0g |
| プラケット・フリュイ(ブラン) | ホワイトチョコレート(シンガポール、国内製造)、ドライパイナップル、ドライストロベリー、ドライアプリコット、ドライクランベリー、ドライカシス、(一部に乳成分・大豆を含む) | 乳化剤、香料、酸味料(クエン酸)、酸化防止剤(亜硫酸塩)、着色料(赤色40号)、漂白剤(亜硫酸塩、二酸化硫黄)、 | 乳成分 | 大豆 | 45日 | 1個 | 116kcal | 0.9g | 6.2g | 14.5g | 0.1g |
| シトロン | レモンの皮砂糖漬け(フランス)、ホワイトチョコレート、レモンチョコレート、アーモンドクラッツラン、ココアバター、(一部に小麦・乳成分・アーモンド・大豆を含む) | 乳化剤、香料、トレハロース、紅花色素、酸化防止剤(V.E、チャ抽出物) | 小麦、乳成分 | アーモンド、大豆 | 45日 | 1本 | 26kcal | 0.2g | 1.2g | 3.5g | 0.0g |
| ショコラ・シュトーレン | ドライフルーツ洋酒漬け(チェリー、レーズン、クランベリー、白いちじく、洋酒)(国内製造)、小麦粉、発酵バター、牛乳、ココアパウダー、アーモンド、カシューナッツ、ピスタチオ、オレンジ砂糖漬け、てんさい含蜜糖、生イースト、グラニュー糖、ローマジパン、卵黄、粉糖、チョコレート、塩、カルダモンパウダー、シナモンパウダー、(一部に小麦・乳成分・卵・アーモンド・カシューナッツ・オレンジを含む） | 香料、アルコール | 小麦、乳成分、卵 | アーモンド、カシューナッツ、オレンジ | 24日 | 100ｇあたり | 303kcal | 2.1g | 0.5g | 72.6g | 0.1g |
| ガトー・ド・プランタン【常温配送】 | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品名 | 原材料 | 添加物 | アレルゲン | 推奨アレルゲン | 賞味期限 | 栄養成分単位 | カロリー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
| ロッシェ・プランタン | いちごチョコレート(国内製造)、ホワイトチョコレート、コーンフレーク、ドライクランベリー、ドライパイナップル、ライスクリスピー、ココアバター、レモンチョコレート、(一部に乳成分・大豆を含む) | 乳化剤、着色料(紅麹、紅花)、酸化防止剤(ローズマリー抽出物、V.E、チャ抽出物)、香料、酸味料、トレハロース | 乳成分 | 大豆 | 45日 | 7個 | 378kcal | 2.9g | 22.1g | 43.2g | 0.3g |
| サブレ・ギモーブ(シトロン・オランジュ) | 小麦粉(国内製造)、バター、グラニュ糖、パータグラッセ、粉糖、転化糖、レモンジュース、卵、オレンジピューレ、レモンゼスト、乾燥パッションフルーツ、ゼラチン、塩、(一部に小麦・乳成分・卵・オレンジ・ゼラチン・大豆を含む) | 着色料(黄色4号)、酸味料、香料、乳化剤、マルトデキストリン | 小麦、乳成分、卵 | オレンジ、大豆、ゼラチン | 30日 | 1個 | 162kcal | 1.4g | 8.4g | 19.9g | 0.1g |
| サブレ・ギモーブ(フレーズ・フランボワーズ) | 小麦粉(国内製造)、バター、グラニュ糖、パータグラッセ、粉糖、転化糖、フレーズピューレ、卵、ストロベリー濃縮シロップ、乾燥いちご、いちご果汁パウダー、ゼラチン、ライムジュース、ラズベリーパウダー、塩、(一部に小麦・乳成分・卵・ゼラチン・大豆を含む) | 香料、酸味料、着色料(赤色102号、カラメル)、デキストリン、乳化剤、増粘剤(アルギン酸ナトリウム) | 小麦、乳成分、卵 | ゼラチン、大豆 | 30日 | 1個 | 162kcal | 1.3g | 8.4g | 20.0g | 0.1g |
| サブレ・ギモーブ(カシス・ショコラ) | 小麦粉(国内製造)、バター、グラニュ糖、パータグラッセ、粉糖、転化糖、カシスピューレ、卵、ココアパウダー、乾燥ラズベリー、ゼラチン、塩、(一部に小麦・乳成分・卵・ゼラチン・大豆を含む) | 乳化剤、香料、増粘剤(リン酸架橋デンプン) | 小麦、乳成分、卵 | ゼラチン、大豆 | 30日 | 1個 | 164kcal | 1.4g | 9.0g | 19.7g | 0.1g |
| さくら | アーモンド粉(アメリカ)、卵白、バター、グラニュ糖、てんさい糖、ホワイトチョコレート、小麦粉、クリーム、転化糖、桜加工品、桜花漬、(一部に小麦・乳成分・卵・アーモンド・大豆を含む) | 酸味料、ミョウバン、乳化剤、香料、コチニール色素、ｐH調整剤 | 小麦、乳成分、卵 | アーモンド、大豆 | 45日 | 1個 | 210kcal | 3.5g | 15.5g | 15.3g | 0.1g |
| サブレ・イースター【常温配送】 | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品名 | 原材料 | 添加物 | アレルゲン | 推奨アレルゲン | 賞味期限 | 栄養成分単位 | カロリー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
| サブレ・イースター フレーズ | 小麦粉(国内製造)、バター、粉糖、いちごチョコレート、ホワイトチョコレート、卵、ストロベリー濃縮シロップ、いちご果汁パウダー、塩、レモンジュース、(一部に小麦・乳成分・卵・大豆を含む) | 乳化剤、香料、酸味料、着色料(赤色102号、カラメル、紅麹色素)、保存料(ソルビン酸K、安息香酸Na、亜硫酸塩)、V.C、酸化防止剤(ローズマリー抽出物) | 小麦、乳成分、卵 | 大豆 | 40日 | 1枚 | 229kcal | 1.7g | 14.1g | 23.0g | 0.1g |
| サブレ・イースター シトロン | 小麦粉(国内製造)、バター、粉糖、ホワイトチョコレート、レモンチョコレート、卵、レモンゼスト、黄色水、ストロベリー濃縮シロップ、いちご果汁パウダー、レモンジュース、塩、(一部に小麦・乳成分・卵・大豆を含む) | 乳化剤、トレハロース、着色料(黄色4号、紅花色素、赤色102号、カラメル)、酸化防止剤(V.E、チャ抽出物)、香料、酸味料、保存料(ソルビン酸K,安息香酸Na､亜硫酸塩)、V.C | 小麦、乳成分、卵 | 大豆 | 40日 | 1枚 | 228kcal | 1.7g | 14.1g | 22.8g | 0.1g |
| サブレ・イースター バニーユ | 小麦粉(国内製造)、バター、ホワイトチョコレート、粉糖、卵、塩、バニラペースト、レモンゼスト、黄色水、レモンジュース、(一部に小麦・乳成分・卵・大豆を含む) | 乳化剤、香料、着色料(黄色4号) | 小麦、乳成分、卵 | 大豆 | 40日 | 1枚 | 228kcal | 1.8g | 14.3g | 22.5g | 0.3g |
| ハロウィン・サブレ【常温配送】 | |||||||||||
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| 商品名 | 原材料 | 添加物 | アレルゲン | 推奨アレルゲン | 賞味期限 | 栄養成分単位 | カロリー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
| ハロウィン・サブレ カシス | 小麦粉(国内製造)、バター、ホワイトチョコレート、粉糖、グラニュ糖、転化糖、カシスピューレ、ココアパウダー、卵、カカオ豆、ゼラチン、塩、(一部に小麦・乳成分・卵・ゼラチン・大豆を含む) | 乳化剤、香料 | 小麦、乳成分、卵 | ゼラチン、大豆 | 35日 | 1枚 | 252kcal | 2.3g | 14.7g | 27.5g | 0.1g |
| ハロウィン・サブレ ポワール | 小麦粉(国内製造)、バター、チョコレート、粉糖、グラニュ糖、転化糖、ペアーピューレ、卵、ゼラチン、ラズベリークリスピー、塩、(一部に小麦・乳成分・卵・ゼラチン・大豆を含む) | 乳化剤、香料、L-アスコルビン酸、増粘剤(リン酸架橋デンプン) | 小麦、乳成分、卵 | ゼラチン、大豆 | 35日 | 1枚 | 258kcal | 2.1g | 14.2g | 29.8g | 0.1g |
| ハロウィン・サブレ ポティロン | 小麦粉(国内製造)、バター、チョコレート、粉糖、パンプキンペースト、グラニュ糖、転化糖、ゼラチン、パンプキンシード、塩、(一部に小麦・乳成分・ゼラチン・大豆を含む) | 乳化剤、香料、トレハロース、着色料(紅麹、カロチノイド)、酸味料(クエン酸) | 小麦、乳成分 | ゼラチン、大豆 | 35日 | 1枚 | 256kcal | 2.0g | 14.5g | 29.0g | 0.1g |
| クリスト・シュトーレン【2023年度販売分】 | |||||||||||
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| 商品名 | 原材料 | 添加物 | アレルゲン | 推奨アレルゲン | 賞味期限 | 栄養成分単位 | カロリー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
| クリスト・シュトーレン(大) | ミックスフルーツ漬け(サルタナレーズン(トルコ)、レーズン、カランツ、レモン砂糖漬け、クランベリー、オレンジ砂糖漬け、洋酒、赤ワイン)、小麦粉、発酵バター、牛乳、ローマジパン、アーモンド、生イースト、ルヴァンリキッド(小麦粉、蜂蜜)、卵黄、グラニュ糖、粉糖、食塩、オレンジゼスト、 フィグ洋酒漬け、バニラシュガー、バニラペースト、カルダモンパウダー、(一部に小麦・乳成分・卵・アーモンド・オレンジを含む) | 酒精、香料、酸化防止剤(亜硫酸塩)、アルコール、微粒二酸化ケイ素、リン酸Ca | 小麦、乳成分、卵 | アーモンド、オレンジ | 2024.1.31 | 100ｇあたり | 425kcal | 3.4g | 20g | 57.3g | 0.2g |
| クリスト・シュトーレン(小) | バター(国内製造)、紛糖、フルーツ漬け（レーズン、イチジク、レモンピール、ラム酒、クランベリー、オレンジピール、赤ワイン、ブランデー)、小麦粉、牛乳、ローマジパン(アーモンド、砂糖、その他)、アーモンド、生イースト、卵、はちみつ、塩、バニラシュガー、オレンジピール、バニラペースト、カルダモンパウダー/香料、(一部に乳成分・小麦・卵・オレンジ・アーモンドを含む) | 香料 | 小麦、乳成分、卵 | アーモンド、オレンジ | 2024.1.31 | 100ｇあたり | 432kcal | 3.5g | 21.8g | 55.2g | 0.20g |
| 店頭予約ケーキ【2023年度販売分】 | |||||||||||
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| 商品名 | 原材料 | 添加物 | アレルゲン | 推奨アレルゲン | 賞味期限 | 栄養成分単位 | カロリー | タンパク質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
| ブラン12㎝ | クリーム（国内製造）、苺、卵、グラニュ糖、小麦粉、牛乳、ショートニング、チョコレート、ナパージュ、粉糖、（一部に小麦・乳成分・卵・大豆を含む） | 乳化剤、香料、トレハロース、ゲル化剤（カラギーナン）、増粘安定剤、pH調整剤、調味料（塩化カリウム）、着色料（二酸化チタン、黄色4号、黄色5号） | 小麦、乳成分、卵 | 大豆 | 1台あたり | 1359kcal | 17.4g | 88.3g | 124.1g | 0.4g | |
| ブラン15㎝ | クリーム（国内製造）、苺、卵、グラニュ糖、小麦粉、牛乳、ショートニング、チョコレート、ナパージュ、粉糖、（一部に小麦・乳成分・卵・大豆を含む） | 乳化剤、香料、トレハロース、ゲル化剤（カラギーナン）、増粘安定剤、pH調整剤、調味料（塩化カリウム）、着色料（二酸化チタン、黄色4号、黄色5号） | 小麦、乳成分、卵 | 大豆 | 1台あたり | 2246kcal | 26.8g | 154.0g | 188.7g | 0.6g | |
| ビッシュ・ド・ノエル | クリーム（国内製造）、チョコレート、グラニュ糖、卵、フランボワーズ、フィアンティーヌ（パユテフォユティーヌ、アーモンドプラリネ、ホワイトチョコレート）、ホワイトチョコレート、牛乳、ココアパウダー、マジパンローマッセ、加工卵、モレロチェリーピューレ、フランボワーズピューレ、バター、アーモンド、オレンジシロップ漬け、マカダミアナッツ、小麦粉、ゼラチン、ピスタチオペースト、オレンジゼスト、カカオマス、水飴、塩、バニラペースト、（一部に小麦・乳成分・卵・アーモンド・大豆・オレンジ・ゼラチンを含む） | トレハロース、乳化剤、香料、ベーキングパウダー、ソルビトール、着色料（黄色4号、青色１号)、光沢剤、膨張剤、金箔 | 小麦、乳成分、卵 | アーモンド、大豆、オレンジ、ゼラチン | 1台あたり | 1984kcal | 33.1g | 127.0g | 189.7g | 1.1g | |
| ビッシュ・ド・ピスターシュ | クリーム（国内製造)、ホワイトチョコレート、ペアーピューレ、卵、バター、ナバージュ、マスカルポーネ、ピスタチオペースト、グラニュ糖、アーモンド粉、アーモンドクラッツラン、粉糖、チョコレート、ゆずピューレ、小麦粉、砂糖菓子、ゆず皮、コーンスターチ、ゼラチン、カカオマス、ココアパウダー、ピスタチオ、サラダ油、塩、（一部に小麦・乳成分・卵・アーモンド・大豆・ゼラチンを含む） | トレハロース、ベーキングパウダー、着色料（黄色4号、青色1号、金箔）、乳化剤、香料、酸化防止剤、pH調整剤、ゲル化剤（寒天、ペクチン）、安定剤（CMC-Na）、酸味料、増粘剤（キサンタンガム）、保存料（ソルビン酸K） | 小麦、乳成分、卵 | アーモンド、大豆、ゼラチン | 1台あたり | 2122kcal | 27.0g | 164.4g | 137.1g | 0.8g | |
| ビッシュ・ド・ルージュ | 卵（国内製造）、グラニュ糖、フリュイルージュピューレ（グラニュ糖、苺、フランボワーズ、フレーズ・デボア、カシス、レモンジュース）、小麦粉、クリーム、ホワイトチョコレート、バター、マジパン、苺チョコレート、水飴、クリームチーズ、牛乳、ナパージュ、ゼラチン、レモンジュース、砂糖菓子、コーンスターチ、バニラペースト、（一部に小麦・乳成分・卵・アーモンド・ゼラチン・大豆を含む） | 乳化剤、香料、酸化防止剤（無水亜碗酸、ローズマリー抽出液）、pH調整剤、着色料(紅麹色素、赤色102号、金箔）、ゲル化剤（寒天、ベクチン）、安定剤（CMC-Na）、酸味料、増粘剤（キサンタンガム）、保存料（ソルビン酸K）、光沢剤、膨張剤 | 小麦、乳成分、卵 | アーモンド、ゼラチン、大豆 | 1台あたり | 1915kcal | 30.0g | 113.6g | 196.5g | 1.4g | |
